税込価格: 3,780 円
(1件)
秋の旬魚サバと鮭の深い味わいが楽しめる、食欲の秋にぴったりのセットです。
三陸の栄養豊富な海で獲れた魚のおいしさを存分に味わっていただけます。
脂の乗りがよく、しっかりとした身質が特徴の三陸産のサバを使用。酸のきつさを抑えた調合の特製の甘めの酢で作った、まるでお寿司屋さんのようなしめ鯖です。
スライスしているので解凍するだけで食べられます。
岩手県三陸産の秋鮭を使用。
旬の秋鮭の旨味を引き上げてくれる酒粕漬けにして焼き上げています。
流通が希少な岩手県三陸地域で養殖された銀鮭を使用。石山水産の目の前、三陸の漁場で獲れた銀鮭を新鮮な美味しいうちに加工し漬け丼の具にしました。
鮮やかで美しいオレンジ色の引き締まった身質と口に広がる旨味の三陸産銀鮭の美味しさは一度食べたら忘れられない味わいです。
・しょうゆだれ
岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。
・ごまだれ
すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。
三陸は親潮(寒流)と黒潮(暖流)のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。
おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。
調理は簡単、解凍するだけ!
袋のまま水を入れた容器に30分ほど入れ、解凍してください。
お急ぎの場合は、袋にいれたまま約15分ほど流水で解凍してください。
※解凍時間は目安です、気温や水温によって異なります。
解凍後の再凍結はおやめください。
| 原材料名 |
【お刺身 しめ鯖スライス】真サバ(三陸産)、醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 【秋鮭の粕漬焼】 秋鮭(三陸産)、酒粕、味噌(大豆を含む)、還元水あめ、こうじ調味料、食塩 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン しょうゆたれ】 銀鮭(三陸沖)、しょうゆたれ(味醂、醤油(小麦·大豆を含む)、砂糖、還元水飴、魚醤、その他) 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン ごまたれ】 銀鮭(三陸沖)、ごまたれ(醤油(小麦·大豆を含む)、胡麻、清酒、味醂、還元水飴、その他) |
| 内容量 |
【お刺身 しめ鯖スライス】80g×1パック 【秋鮭の粕漬焼】2切れ×1パック 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン しょうゆたれ】100g×1パック 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン ごまたれ】100g×1パック |
| 賞味期限 |
【お刺身 しめ鯖スライス】12カ月 【秋鮭の粕漬焼】12カ月 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン しょうゆたれ】6カ月 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン ごまたれ】6カ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 製造者 |
石山水産株式会社 大槌工場 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1丁目66 |
| お問い合わせ先 |
石山水産株式会社 岩手県下閉伊郡山田町境田町3-19 0193-82-2991(平日8:00~17:00) |
| 栄養成分表示 |
【お刺身 しめ鯖スライス】 (1食(80g)当たり) 熱量271kcal たんぱく質14.9g 脂質21.5g 炭水化物1.4g 食塩相当量1.3g(推定値) 【秋鮭の粕漬焼】 (100g当たり) 熱量174kcal たんぱく質28.2g 脂質4.9g 炭水化物1.6g 食塩相当量0.3g(推定値) 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン しょうゆたれ】 (1食(100g)当たり) 熱量173kcal たんぱく質13.1g 脂質9.7g 炭水化物8.8g 食塩相当量2.2g(推定値) 【漬け丼の具 三陸産 活〆銀鮭サーモン ごまたれ】 (1食(100g)当たり) 熱量199kcal たんぱく質14.0g 脂質13.1g 炭水化物5.6g 食塩相当量1.6g(推定値) |