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岩手三陸 冬旬魚 寒ブリ・タラ贅沢セット【送料込】
税込価格: 4,080 円
冬が旬のタラとブリを美味しく新鮮なうちに一次加工し、手軽に楽しめる漬け丼の具。
ゆずの香りがアクセントのブリの西京焼も入ったセットです。
三陸の栄養豊富な海で獲れた魚のおいしさを存分に味わっていただけます。
【タラ】
生のタラ、食べたことはありますか？
鍋物のイメージが強いタラですが、産地の三陸地域では鮮度の良いタラをお刺身でもよく食べています。
三陸で獲れた新鮮な生のタラは臭みが少なく、ほのかな甘味と深い味わいで、ぜひ一度はご賞味いただきたい郷土の名物のひとつです。
タラと相性のいい長芋やニラなどの野菜と和えるだけでおつまみ、おかずも簡単にできます。
【ブリ】
実は隠れた三陸の逸品。
石山水産の目の前の山田湾の浜で獲れたものを使用しています。
甘く旨味のある脂のノリがほどよく、歯触りのよい食感がたまらない三陸自慢のぶりです。
ブリのコリコリとした食感、脂の旨味を楽しめる蕎麦や香味野菜のサラダのトッピングもおいしいですよ。
[味付け]
・しょうゆだれ
岩手県陸前高田市の八木澤商店さんの醤油をベースに生姜を利かせた特製しょうゆだれ。
・ごまだれ
すりごまたっぷりの秘伝の特製ごまだれ。魚とごはんとの相性がバツグンの味わいです。
【ぶり西京焼】
石山水産の目の前、山田湾で水揚げされた三陸産のブリを使用。
ブリと相性のいい柚子の香りをほんのりきかせた西京焼を手軽に味わえます。
【美味しさの秘密は漁場に】
三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。
おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。
【調理方法】
調理は簡単、解凍するだけ！
袋のまま水を入れた容器に30分ほど入れ、解凍してください。
お急ぎの場合は、袋にいれたまま約15分ほど流水で解凍してください。
※解凍時間は目安です、気温や水温によって異なります。
解凍後の再凍結はおやめください。
簡単焼き魚は、すでに焼いてありますので温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。袋のままあたためることが可能です。
インフォメーション
| 原材料名 |
【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) しょうゆたれ】マダラ(三陸産)、しょうゆたれ(味醂、醤油(小麦·大豆を含む)、砂糖、還元水飴、魚醤、その他) 【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) ごまたれ】マダラ(三陸産)、ごまたれ(醤油(小麦·大豆を含む)、胡麻、清酒、味醂、還元水飴、その他) 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) しょうゆたれ】ブリ(三陸産)、しょうゆたれ(味醂、醤油(小麦·大豆を含む)、砂糖、還元水飴、魚醤、その他) 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) ごまたれ】ブリ(三陸産)、ごまたれ(醤油(小麦·大豆を含む)、胡麻、清酒、味醂、還元水飴、その他) 【ぶりの西京焼 ゆずの香り】 ぶり(三陸産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、米発酵調味料、ゆず果汁、ゆず皮、食塩、豚ゼラチン(ゼラチンを含む)、香辛料／増粘剤(加エデンプン)、pH調整剤 |
| 内容量 |
【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) しょうゆたれ】100g×1パック 【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) ごまたれ】100g×1パック 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) しょうゆたれ】100g×1パック 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) ごまたれ】100g×1パック 【ぶりの西京焼 ゆずの香り】2切れ×1パック |
| 賞味期限 |
【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) しょうゆたれ】6カ月 【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) ごまたれ】6カ月 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) しょうゆたれ】6カ月 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) ごまたれ】6カ月 【ぶりの西京焼 ゆずの香り】12カ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 製造者 |
石山水産株式会社 大槌工場 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1丁目66 |
| お問い合わせ先 |
石山水産株式会社 岩手県下閉伊郡山田町境田町3-19 0193-82-2991（平日8:00~17:00） |
| 栄養成分表示 |
【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) しょうゆたれ】 （1食(100g)当たり） 熱量90 kcal たんぱく質11.0g 脂質0.1 g 炭水化物8.7 g 食塩相当量2.3 g（推定値） 【漬け丼の具 三陸産 鱈(タラ) ごまたれ】 （1食(100g)当たり） 熱量117 kcal たんぱく質11.9g 脂質3.5 g 炭水化物5.5 g 食塩相当量1.7 g（推定値） 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) しょうゆたれ】 （1食(100g)当たり） 熱量173 kcal たんぱく質13.1 g 脂質9.7 g 炭水化物8.8 g 食塩相当量2.2 g（推定値） 【漬け丼の具 三陸産 鰤(ブリ) ごまたれ】 （1食(100g)当たり） 熱量199 kcal たんぱく質14.0 g 脂質13.1 g 炭水化物5.6 g 食塩相当量1.6 g（推定値） 【ぶりの西京焼 ゆずの香り】 （100g当たり） 熱量299kcal たんぱく質25.2g 脂質19.5g 炭水化物2.2g 食塩相当量0.4g（推定値） |
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