天然真鯛の贅沢茶漬 4食セット

税込価格: 6,500 円

三陸の新しい名物・天然真鯛を贅沢に味わう出汁茶漬け。

原料の真鯛は三陸産。真鯛はもともと西日本や関東近江でとれる魚でしたが、近年は三陸での水揚げが急増しており、「新しい三陸の味」となりつつあります。
特徴はなんといってもその旨味。噛むほどに広がる上品な味わいは食べ飽きない、いくらでも食べられそうなほどのおいしさです。

[味付け]
秘伝のごまだれとマッチする特製だしが天然鯛の旨味と甘味を引き立てます。
特製だしはカツオと昆布の合わせ出汁であっさりと上品でありながら、真鯛との相性を考えたベストな味付けにしています。

【美味しさの秘密は漁場に】

三陸は親潮（寒流）と黒潮（暖流）のぶつかり合う栄養豊富な漁場で、世界三大漁場の一つに数えられるほど。
おいしい魚が獲れる秘密はこの環境にあります。

【調理方法】

袋のまま水を入れた容器に30分ほど入れ、解凍してください。
お急ぎの場合は、袋にいれたまま約15分ほど流水で解凍してください。
※解凍時間は目安です、気温や水温によって異なります。
解凍後の再凍結はおやめください。

【お召し上がり方】

①解凍した刺身をあたたかいごはんの上にのせ、袋に残ったごまだれをかける。
②同封の特製だしを別容器に入れ熱湯120~150ccを加え、お好みの量を①にかける。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
漬け丼としてもおいしく召し上がっていただけます。
最初は漬け丼で、真鯛の甘味や旨味を味わい、途中から特製だしを加えて茶漬けにするのもおすすめです。

【アレンジ例】

ワサビや三つ葉などお好みで薬味を足しても。
暑い日には、特製だしを冷水でわって冷やし茶漬けにしてもおいしいですよ。
その際、ごはんはよく冷まして。特製だしは解凍せず、凍った状態に冷水を入れることがポイントです。

インフォメーション

原材料名	真鯛(三陸沖)、ごまたれ(醤油(小麦·大豆を含む)、胡麻、清酒、味醂、還元水飴、その他)、だし(かつお節調味エキス(小麦を含む)、昆布だし)
内容量	【天然真鯛の贅沢茶漬】 1食分×4パック -1食分- 天然真鯛漬け刺身（ごまだれ）80g × 1 特製だし 30g× 1
賞味期限	6カ月
保存方法	-18℃以下で保存してください
製造者	石山水産株式会社大槌工場岩手県上閉伊郡大槌町安渡1丁目66
お問い合わせ先	石山水産株式会社岩手県下閉伊郡山田町境田町3-19 0193-82-2991（平日8:00~17:00）
栄養成分表示	【天然真鯛漬け刺身（ごまだれ）】（1食(80g)当たり）熱量116 kcal たんぱく質11.8 g 脂質5.2 g 炭水化物3.7 g 食塩相当量1.1 g（推定値）【特製だし】（1食(30g)当たり）熱量9 kcal たんぱく質0.5 g 脂質0 g 炭水化物1.8 g 食塩相当量1.5 g（推定値）

天然真鯛の贅沢茶漬 4食セット

【美味しさの秘密は漁場に】

【調理方法】

【お召し上がり方】

【アレンジ例】

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